V neděli mi zbyl ještě nějaký čas, na vymýšlení zdravé alternativy müsli tyčinek, tak jsem začla googlit. Na klasických stránkách s recepty všude přidávali kondenzované mléko apod, což jsem tedy vážně neměla v plánu. Nakonec jsem naštěstí natrefila na několik receptů a zkusila je dát nějak dohromady. A tady už máte výsledek. :)
Kdo vzal zdravou a vyváženou stravu alespoň trochu vážněji a začal číst složení výrobků, které si kupuje, určitě si všiml, že müsli tyčinky, které jsou nám běžně dostupné v obchodech, jsou spíš samý cukr než zdravá potravina. Ani označení fit apod. zde neplatí, jako známka něčeho zdravějšího.
Jejich výroba doma je naštěstí tak jednoduchá a rychlá, že žádné obaly už nebudete muset zkoumat a navíc si tyčinky přizpůsobíte přesně tím, na co máte zrovna chuť! :)
Na poprvé jsem tyčinky dělala z malé dávky, jen tak abych vyzkoušela, jak to půjde dohromady, a výsledek mě mile překvapil... :)
Ingredience:
70g ovesných vloček
25g loupaných mandlí
25g goji (kustovice čínská)
20g sušených fíků
1x (100g) Hami jablko a banán 100% ovoce
skořice
Postup:
Nejdřív si na plech vyložený pečícím papírem rozprostřeme ovesné vločky a mandle a dáme cca na 5min při 180°C péct. Jen tak dokud mandličky nezačnou vonět, aby byly křupavější a celkově chutnější.
Mezi tím si v misce smícháme přesnídávku s goji, skořicí a na kousky nakrájenými fíky. (Místo přesnídávky lze použít jablečné pyré, já ale byla moc líná na to, rozvářet jablka :-D )
Když máme vločky a mandle lehce opečené smícháme je se zbylými přísadami a touto směs dáme do zapékací misky, opět vyložené pečícím papírem. A šup s tím do trouby.
Pečeme asi 30-35min při 180°C. Po vyndání z trouby bude hmota ještě navlhlá, ale nebojte, nechte ji tak hodinku vychladnout a pak nakrájejte ostrým nožem.
Mě z této dávky vyšlo šest tyčinek, které budou asi hodně rychle pryč, protože se vážně povedli. je to skvělá součást svačinky do školy. :)
Nutriční hodnoty na 1ks: 420Kj; 3,25g bílkovin; 15,12g sacharidů z toho 4,6 cukry; 3g tuku
Fantazii se u tohoto receptu opět meze nekladou a můžete přidávat jakékoli ingredience.. zaměnit mandle za arašídy, přidat semínka, či použít jiné ovoce.. :)
Přeji dobrou chuť!! :))
Žádné komentáře:
Okomentovat